Introducción
En muchos eventos las bebidas se facturan según el consumo: envías un stock generoso y liquidas después lo que se ha abierto realmente. Con la lista de consumo lo cuentas en el lugar, desde un móvil o una tableta, e incorporas el recuento al pedido con un clic. Las cantidades del pedido pasan a ser lo que se ha consumido de verdad, y también lo que llega a la factura.
Dónde encontrarlo
Abre un pedido, haz clic en Listas y resúmenes, arriba a la derecha, y elige la ficha Consumo. La misma ficha está en el Calendario, bajo Listas y resúmenes.
La lista de consumo está incluida en todos los planes.
Paso 1: Marca un producto para facturarlo según el consumo
Abre el producto en Surtido y marca Este producto se factura según el consumo en Categorización. Lo harás sobre todo con botellas de vino, cerveza, refrescos y todo aquello de lo que solo sabes la cantidad usada una vez terminado el evento.
Cuando añades un producto así a un pedido, aparece una pequeña botella junto a la línea. Si en ese pedido no quieres facturar según el consumo, haz clic en la botella: la línea se vuelve gris y queda fuera. Otro clic la activa de nuevo.
Los packs también cuentan. Si un producto facturado según el consumo forma parte de un pack, como un pack de bebidas, también aparece en la lista. El recuento se aplica al producto dentro del pack, así que el precio del pack sigue lo que se ha contado.
Paso 2: Crea la lista y compártela con quien cuenta
Abre el pedido, haz clic en Listas y resúmenes y después en la ficha Consumo. Elige a los miembros del equipo que cuentan en el lugar; reciben un correo con el enlace. Las cuentas de personal también pueden abrir esta lista. Después haz clic en Generar lista en línea.
¿Prefieres papel? Descargar PDF te da una hoja de recuento con las columnas Enviado y Contado por producto.
Cada pedido tiene una lista. Ábrela más tarde y los recuentos anteriores siguen ahí.
Paso 3: Cuenta en el lugar
La lista muestra una ficha por producto. Cuenta una pila de botellas vacías, indica el número con - y + o escríbelo, y haz clic en Añadir. Cada adición aparece en el Ticket con su hora, y el total por producto se va sumando. En el móvil las fichas se colocan de dos en dos y el ticket está detrás del botón del carrito.
¿Has terminado de contar? Haz clic en Enviar lista de consumo y confirma con Sí. El ticket empieza una nueva ronda vacío, y el producto muestra lo que ya se ha enviado. Puedes enviar más de una vez, por ejemplo después de la recepción y de nuevo después de la cena.
La lista no muestra precios. Quien cuenta solo ve los productos y las cantidades.
Paso 4: Incorpora el recuento al pedido
En la oficina aparece un aviso encima de Productos en el pedido: Hay una nueva lista de consumo disponible. ¿Incorporarla a los productos?
Sí fija la cantidad de cada producto contado en el total contado. La línea lleva un punto azul hasta que guardes los productos. Guarda y el recuento queda incorporado.
No descarta el recuento enviado. El pedido se queda como estaba.
Haz clic en el texto del aviso para revisar primero las líneas enviadas. Puedes cambiar una cantidad o eliminar una línea, y después elegir Incorporar a los productos o Descartar.
La cantidad que enviaste sigue visible: pasa el cursor por la botella junto a la línea y verás Enviado, con la diferencia respecto al recuento al lado.
Los productos que nadie ha contado mantienen la cantidad que tenía el pedido.
Preguntas frecuentes
¿Qué pasa si la lista se envía dos veces?
Los recuentos de todas las rondas se suman, y ese total pasa al pedido. Una ronda posterior corrige la cantidad; no se acumula encima.
He hecho clic en Sí pero aún no he guardado. ¿He perdido algo?
No. El recuento solo se marca como incorporado cuando guardas los productos. Si sales del pedido sin guardar, el aviso estará de nuevo la próxima vez.
¿Puedo corregir un recuento antes de incorporarlo?
Sí. Haz clic en el texto del aviso; verás cada línea enviada con quién la contó y a qué hora. Cambia la cantidad o elimina la línea, y después incorpora.
¿Ve el personal los precios en la lista?
No. La lista de consumo solo muestra nombres de producto y cantidades.
¿Y si un producto ya no está en el pedido?
El recuento de un producto que se ha quitado del pedido no se incorpora. Los demás productos sí.
¿El recuento pasa a la factura automáticamente?
El recuento cambia las cantidades del pedido. Crea la factura después y las cantidades contadas estarán en ella. Una factura creada antes no cambia por sí sola.