¿Qué es un producto semiacabado?
Un producto semiacabado es un producto alimenticio de la gama que puedes utilizar como ingrediente en otro producto. Esto puede resultar útil cuando preparas tú mismo un ingrediente, como el pesto verde, en una tanda y lo utilizas en varios platos, por ejemplo, para un bocadillo de pollo al pesto o una ensalada de pasta.
¿Cómo se elabora un producto semiacabado?
En el surtido, haz clic en «+ Añadir producto» y, a continuación, selecciona el tipo «Alimento».
Asigna un nombre al producto, por ejemplo, «pesto verde», y, en lasección«Compras», «Ingredientes», «Receta» > «Unidad y rendimiento», marca la casilla «Este producto es un semiproducto».
A continuación, introduce la cantidad útil (gramos) y el peso dela receta. Si preparas el pesto verde por cada 100 gramos, eso es lo que debes introducir aquí.
Guarda los cambios.
Vincular ingredientes a un semiproducto
A continuación, añade los ingredientes de tu lista de compras para 100 gramos de pesto verde. Guarda los cambios.
Utilizar un semiproducto como ingrediente
Ahora puedes utilizar el producto semiacabado «Pesto verde» como ingrediente, por ejemplo, en la ensalada de pasta. Busca «pesto verde» en la sección «Asociar ingredientes y calcular compras» y añádelo a la lista de ingredientes.
¿En qué listas se encuentran los productos semiacabados?
Los ingredientes vinculados al semiproducto se encuentran en la lista de compras.
En la lista de recetas encontrarás cómo elaborar el producto semiacabado y la cantidad de ingredientes que necesitas para ello.
Con la casilla «Mostrar productos semiacabados por separado» también puedes hacer que los productos semiacabados aparezcan en la lista de elaboración.
Si tienes alguna duda al respecto, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros!
Atentamente,
El equipo de Catermonkey 🍌