Qu'est-ce qu'un produit semi-fini ?
Un produit semi-fini est un produit alimentaire de la gamme que vous pouvez utiliser comme ingrédient dans un autre produit. Cela peut s'avérer pratique lorsque vous préparez vous-même un ingrédient, comme du pesto vert, en grande quantité et que vous l'utilisez dans plusieurs plats, par exemple pour un sandwich au poulet et au pesto ou une salade de pâtes.
Comment créer un produit intermédiaire ?
Dans la gamme, cliquez sur « + Ajouter un produit », puis sélectionnez le type « Aliment ».
Donnez un nom au produit, par exemple « pesto vert », puis, sous « Achats », « Ingrédients », « Recette » > « Unité et rendement », cochez la case « Ce produit est un produit semi-fini ».
En dessous, indiquez ensuite la quantité utilisable (en grammes) et le poids dela recette. Si vous préparez le pesto vert par 100 grammes, c’est ce que vous devez indiquer ici.
Enregistrez les modifications.
Associer des ingrédients à un produit semi-fini
Ajoutez ensuite les ingrédients de votre liste d’achats pour 100 grammes de pesto vert. Enregistrez les modifications.
Utiliser un produit semi-fini comme ingrédient
Vous pouvez désormais utiliser le produit semi-fini « Pesto vert » comme ingrédient, par exemple dans la salade de pâtes. Recherchez « pesto vert » dans la section « Associer des ingrédients et calculer les achats », puis ajoutez-le à la liste des ingrédients.
Sur quelles listes trouve-t-on les produits semi-finis ?
Les ingrédients associés au produit semi-fini figurent sur la liste d’achats.
Vous trouverez la méthode de préparation du produit semi-fini, ainsi que les quantités d’ingrédients nécessaires, dans la liste des recettes.
En cochant la case « Afficher les produits semi-finis séparément », vous pouvez également faire apparaître les produits semi-finis sur la liste de fabrication.
Si vous avez des questions à ce sujet, n’hésitez pas à nous contacter !
Cordialement,
L'équipe Catermonkey 🍌