Con Catermonkey puoi automatizzare facilmente i tuoi acquisti. Questo ti fa risparmiare tempo nel calcolo degli acquisti e ti permette di ordinare in modo più mirato. Inoltre, gli ingredienti vengono calcolati automaticamente per ogni fornitore, rendendo il tuo processo di acquisto più efficiente e chiaro.
Dove trovi gli acquisti?
Puoi trovare i tuoi acquisti nella scheda "Acquisti". La trovi nel menu a sinistra.
Come si aggiungono i prodotti agli acquisti?
Importazione da un file Excel
Puoi importare facilmente i tuoi prodotti di acquisto (ingredienti) da un file Excel.
Suggerimento: utilizza il formato allegato a questo articolo.
In
alto a destra, clicca su "import/export & tools" e poi su "importa batch ingredienti".
Dopo aver caricato il file Excel, collega le colonne ai campi corrispondenti di Catermonkey. Clicca su --Ignora colonna -- per selezionare dal menu a tendina.
Una volta collegate tutte le colonne, clicca su "Avvia importazione".
Aggiunta manuale degli acquisti
Puoi aggiungere manualmente un prodotto (ingrediente) cliccando su "+ Nuovo ingrediente".
Inserimento dei dati di acquisto
Sono disponibili diversi campi da compilare per un ingrediente.
Nome e codice articolo
Qui si inseriscono il nome, il codice articolo, il fornitore ed eventualmente una descrizione:
Confezione e unità
Qui inserisci le unità dell'ingrediente. Ti spiego cosa significa tutto:
Costo unitario per confezione (singola) = Quanto costa una confezione.
Numero per confezione = Qual è il peso lordo contenuto in una confezione
Unità di imballaggio = Qual è l'unità di imballaggio
Numero di kg dopo la produzione = Qual è il peso netto di una confezione
Unità di ricetta = quale unità si utilizza nella ricetta.
Numero per imballaggio all'ingrosso = Quanto c'è in un imballaggio all'ingrosso
Tipo di imballaggio all'ingrosso = Qual è l'imballaggio all'ingrosso
Esempio:
Un pallet di latte. Su un pallet di latte ci sono 30 confezioni da 1 litro.
Nome = Latte
Costo unitario (per confezione singola) = 2,50 (per confezione)
Numero per confezione = 1
Unità di imballaggio = litro
Peso in kg dopo la produzione = n.d. (non è un peso netto)
Unità di misura = ml
Numero per imballaggio all'ingrosso = 30 (confezioni)
Tipo di imballaggio all'ingrosso = Pallet
Aggiungere ingredienti ai prodotti dell'assortimento
Successivamente è possibile associare gli ingredienti e calcolare il costo di acquisto aggiungendoli dai prodotti in assortimento tramite la sezione Acquisti.
Vai all'Assortimento e cerca un prodotto. Scorri fino a "Collegare ingredienti e calcolare il costo":
Cerca qui gli ingredienti per il prodotto e aggiungili.
Inserisci la quantità dell'ingrediente. Fallo per porzione o per persona:
(ad es.: per un brownie, servono 200 grammi di zucchero):
Si tratta di un po' di lavoro di calcolo e inserimento dati, ma alla fine ti farà risparmiare molto tempo!
Generare e condividere la lista della spesa
Aggiungendo i tuoi acquisti all'assortimento, ora puoi generare una lista della spesa in un colpo solo per vedere quanto devi acquistare, ad esempio, per la settimana successiva o per ogni incarico. Puoi anche inviare direttamente la lista della spesa via e-mail al tuo fornitore.
La lista si genera in Liste e panoramiche:
Indica come desideri visualizzare la lista degli acquisti:
Condividi eventualmente la lista con i colleghi e generala:
Preferisci lavorare con Excel o PDF? Puoi anche scaricarli:
Inviare la lista della spesa al fornitore
Una volta generata la lista degli acquisti, puoi indicare nella lista online la quantità necessaria e inviarla via e-mail a un indirizzo che puoi impostare presso il fornitore. Ecco come fare:
1. Aggiungi l'indirizzo e-mail a cui invii i tuoi ordini al fornitore.
Vai su Impostazioni (icona a forma di ingranaggio) > Scorri fino a Fornitori > Aggiungi l'indirizzo e-mail.
2. Vai quindi a un ordine nell'ordine (o seleziona più ordini nell'agenda) e genera la lista della spesa.
3. Nella lista online puoi indicare per ogni fornitore quante confezioni vuoi ordinare. Aumenta o diminuisci questo numero.
4. Inserisci quindi la data di consegna desiderata e clicca su "Invia ordine a [nome fornitore]:
5. Verrà quindi generata una bozza di e-mail basata su un modello che puoi personalizzare:
6. Clicca su "Invia" e il tuo ordine verrà inviato all'indirizzo e-mail impostato.
7. L'ordine apparirà così al fornitore:
Scaricare ricette
Puoi anche scaricare le ricette. Molto utile in cucina. Nell'elenco delle ricette puoi vedere esattamente quanto deve essere preparato e, se hai impostato una ricetta, anche il metodo di preparazione. Anche questo elenco si trova in Elenchi e panoramiche:
Se hai ulteriori domande al riguardo, non esitare a contattarci!
Cordiali saluti,
Il team di Catermonkey 🍌