Mit Catermonkey können Sie Ihren Einkaufsprozess einfach automatisieren. Dadurch sparen Sie Zeit bei der Berechnung Ihres Einkaufsbedarfs und können Ihre Bestellungen gezielter planen. Darüber hinaus werden die benötigten Zutaten automatisch nach Lieferanten aufgeschlüsselt. So wird Ihr Einkaufsprozess effizienter und übersichtlicher.
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Ihre Einkaufsprodukte finden Sie unter dem Menüpunkt „Zutaten“ auf der linken Seite des Hauptmenüs.
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Sie können Ihre Einkaufsprodukte beziehungsweise Zutaten bequem aus einer Excel-Datei importieren.
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💡 Tipp: Verwenden Sie hierfür die Vorlage, die diesem Artikel als Anhang beigefügt ist.

Klicken Sie oben rechts auf „Tools“ und anschließend auf „Zutaten-Batch importieren“.
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Nachdem Sie die Excel-Datei hochgeladen haben, ordnen Sie die Spalten den entsprechenden Feldern in Catermonkey zu. Über das Dropdown-Menü können Sie bei Bedarf „Spalte ignorieren“ auswählen.
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Sobald alle relevanten Spalten korrekt zugeordnet wurden, klicken Sie auf „Import starten“.
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Um ein Produkt beziehungsweise eine Zutat manuell hinzuzufügen, klicken Sie auf „+ Zutat hinzufügen“.
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Für jede Zutat stehen verschiedene Felder zur Verfügung, in denen Sie die relevanten Einkaufs- und Produktinformationen hinterlegen können.
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Geben Sie hier den Namen, die Artikelnummer, den Lieferanten sowie gegebenenfalls eine Beschreibung der Zutat ein.
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In diesem Abschnitt hinterlegen Sie die Verpackungs- und Mengeneinheiten der Zutat.

Angenommen, Sie beziehen Milch auf einer Palette. Auf einer Palette befinden sich 30 Packungen mit jeweils einem Liter Milch.
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Die Angaben könnten folgendermaßen aussehen:

Nachdem Sie Ihre Zutaten angelegt haben, können Sie diese den entsprechenden Produkten in Ihrem Sortiment zuordnen. Auf dieser Grundlage können anschließend die Einkaufskosten beziehungsweise Selbstkosten berechnet werden.
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Öffnen Sie hierzu den Bereich „Sortiment“ und suchen Sie nach dem gewünschten Produkt. Scrollen Sie anschließend zum Abschnitt „Zutaten verknüpfen und Einkaufskosten berechnen“.
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Suchen Sie dort nach der gewünschten Zutat und fügen Sie diese dem Produkt hinzu.
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Geben Sie anschließend die benötigte Menge der Zutat pro Portion beziehungsweise pro Person ein.
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​Beispiel: Für einen Brownie benötigen Sie 200 Gramm Zucker.
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Die erstmalige Einrichtung erfordert etwas Eingabe- und Berechnungsaufwand. Sobald die Daten vollständig hinterlegt sind, kann der Einkaufsprozess jedoch deutlich effizienter durchgeführt werden.
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Nachdem Sie Ihre Zutaten mit den Produkten im Sortiment verknüpft haben, können Sie auf Grundlage Ihrer Aufträge eine Einkaufsliste erstellen.
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So sehen Sie beispielsweise auf einen Blick, welche Mengen Sie für die kommende Woche oder für einen bestimmten Auftrag einkaufen müssen. Außerdem können Sie Ihre Bestellung direkt per E-Mail an den jeweiligen Lieferanten senden.
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Die Einkaufsliste erstellen Sie unter „Listen und Übersichten“.
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Legen Sie dort zunächst fest, wie die Einkaufsliste dargestellt werden soll.
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Anschließend können Sie die Liste erstellen und bei Bedarf mit Ihren Kolleginnen und Kollegen teilen.
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Wenn Sie lieber mit Excel oder PDF arbeiten, können Sie die Einkaufsliste auch in einem dieser Formate herunterladen.
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Nachdem Sie Ihre Einkaufsliste erstellt haben, können Sie in der Online-Liste festlegen, welche Mengen Sie tatsächlich bestellen möchten.
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Die Bestellung kann anschließend an die E-Mail-Adresse gesendet werden, die Sie beim jeweiligen Lieferanten hinterlegt haben.
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Gehen Sie dabei wie folgt vor:
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Sie können außerdem Rezepte herunterladen. Dies ist insbesondere für die Organisation und Vorbereitung in der Küche hilfreich.
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In der Rezeptliste sehen Sie genau, welche Mengen zubereitet werden müssen. Sofern Sie für ein Rezept eine Zubereitungsweise hinterlegt haben, wird auch diese angezeigt.
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Die Rezeptliste finden Sie ebenfalls unter „Listen und Übersichten“.
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Sollten Sie weitere Fragen haben, können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden.
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Team Catermonkey 🍌
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