Was ist ein Halbfertigprodukt?
Ein Halbfertigprodukt ist ein Lebensmittelprodukt aus dem Sortiment, das du als Zutat in einem anderen Produkt verwenden kannst. Das kann praktisch sein, wenn du eine Zutat, wie zum Beispiel grünes Pesto, selbst in größeren Mengen zubereitest und in mehreren Gerichten verwendest, zum Beispiel für ein Hähnchen-Pesto-Sandwich oder einen Nudelsalat.
Wie erstellt man ein Halbfertigprodukt?
Klicken Sie im Sortiment auf „+ Produkt hinzufügen“ und wählen Sie anschließend den Typ „Lebensmittel“ aus.
Du gibst dem Produkt einen Namen, zum Beispiel „grünes Pesto“, und aktivierst unter „Rezeptliste verknüpfen“ die Option „Dieses Produkt ist ein Halbfertigprodukt“.
Geben Sie anschließend die Maßeinheit und die Menge pro Produkt ein. Wenn Sie das grüne Pesto in 100-Gramm-Portionen zubereiten, geben Sie dies hier ein.
Speichern Sie die Änderungen.
Zutaten mit einem Halbfertigprodukt verknüpfen
Füge anschließend die Zutaten aus deiner Einkaufsliste für 100 Gramm grünes Pesto hinzu:
Speichern Sie die Änderungen.
Ein Halbfertigprodukt als Zutat verwenden
Sie können nun das Halbfertigprodukt „Grünes Pesto“ als Zutat beispielsweise für den Nudelsalat verwenden. Suchen Sie unter „Zutaten verknüpfen und Einkauf berechnen“ nach „Grünes Pesto“ und fügen Sie es der Zutatenliste hinzu:
Auf welchen Listen findest du Halbfertigprodukte?
Die mit dem Halbfertigprodukt verknüpften Zutaten findest du auf der Einkaufsliste.
Wie du das Halbfertigprodukt herstellst und welche Mengen an Zutaten du dafür benötigst, findest du in der Rezeptliste.
Mit dem Häkchen „Halbfertigprodukte separat anzeigen“ kannst du Halbfertigprodukte auch in der Produktionsliste anzeigen lassen.
Sollten Sie noch Fragen dazu haben, können Sie sich gerne an uns wenden!
Mit freundlichen Grüßen,
das Catermonkey-Team 🍌