Wat is een half-product?
Een half-product is een food product in het Assortiment dat je als ingrediënt in een ander product kan gebruiken. Dit kan handig zijn wanneer je een ingrediënt, zoals groene pesto, zelf in batch maakt en in meerdere gerechten gebruikt, bijvoorbeeld voor een broodje kip-pesto, of een pastasalade.
Hoe maak je een halfproduct?
In het assortiment klik je op + product toevoegen, en vervolgens kies je voor type Food.
Je geeft het product een naam, bijvoorbeeld groene pesto, en vinkt onder Maaklijst koppelen "Dit product is een half-product" aan.
Hieronder vul je vervolgens de meeteenheid, en eenheid per product in. Indien je de groene pesto per 100 gram maakt, is dat wat je hier invult.
Sla de wijzigingen op.
Ingrediënten koppelen aan een halfproduct
Vervolgens voeg je de ingrediënten vanuit je Inkooplijst toe voor 100 gram groene pesto:
Sla de wijzigingen op.
Een half-product gebruiken als ingrediënt
Je kunt nu het half-product "Groene Pesto" gebruiken als ingrediënt in bijvoorbeeld de pastasalade. Je zoekt "groene pesto" op onder ingrediënten koppelen en inkoop berekenen, en voegt deze toe aan de ingrediëntenlijst:
Op welke lijsten vind je half-producten terug?
De ingrediënten die gekoppeld zijn aan het half-product vind je op de inkooplijst.
Hoe je het half-product maakt, en de hoeveelheid van de ingrediënten die je hiervoor nodig hebt vind je op de recepten lijst.
Met het vinkje "Half-producten los tonen" kun je half-producten ook terug laten komen op de maaklijst.
Mocht je hier nog vragen over hebben, neem gerust contact met ons op!
Met vriendelijke groet,
Het Catermonkey team 🍌