Com o Catermonkey, pode automatizar facilmente as suas compras. Isto poupa tempo no cálculo das suas compras e garante que faz encomendas mais específicas. Além disso, os ingredientes são calculados automaticamente por fornecedor, tornando o seu processo de compras mais eficiente e claro.
Onde encontra as Compras?
Pode encontrar as suas compras no separador «Compras». Este encontra-se no menu à esquerda.
Como adicionar produtos de compras?
Importar um ficheiro Excel
Pode importar facilmente os seus produtos de compras (ingredientes) a partir de um ficheiro Excel.
Dica: utilize o modelo que se encontra em anexo a este artigo.
No
canto superior direito, clique em «importar/exportar e ferramentas» e, em seguida, em «importar lote de ingredientes».
Depois de carregar o ficheiro Excel, associe as colunas aos campos correspondentes do Catermonkey. Clique em --Ignorar coluna-- para selecionar a opção no menu suspenso.
Quando todas as colunas estiverem associadas, clique em «Iniciar importação».
Adicionar manualmente compras
Pode adicionar um produto (ingrediente) manualmente, clicando em «+ Novo ingrediente».
Preencher dados de compras
Tem vários campos que pode preencher para um ingrediente.
Nome e número de artigo
Aqui, preencha o nome, o número de artigo, o fornecedor e, se necessário, uma descrição:
Embalagem e unidades
Aqui, preencha as unidades do ingrediente. Explico o que tudo significa:
Custo por embalagem (individual) = Quanto custa uma embalagem.
Quantidade por embalagem = Qual é o peso bruto contido numa embalagem
Unidade de embalagem = Qual é a unidade de embalagem
Quantidade em kg após a produção = Qual é o peso líquido de uma embalagem
Unidade da receita = Que unidade utiliza na sua receita.
Quantidade por embalagem grande = Quanto contém cada embalagem grande
Tipo de embalagem grande = Qual é a embalagem grande
Exemplo:
Um palete de leite. Num palete de leite há 30 embalagens de 1 litro.
Nome = Leite
Custo unitário por embalagem (individual) = 2,50 (por embalagem)
Quantidade por embalagem = 1
Unidade de embalagem = litro
Quantidade em kg após a produção = n.a. (não é peso líquido)
Unidade da receita = ml
Quantidade por embalagem grande = 30 (embalagens)
Tipo de embalagem grande = Palete
Adicionar ingredientes aos produtos do sortido
Em seguida, pode associar ingredientes e calcular o custo de aquisição, adicionando-os a partir da secção «Compras» aos produtos do «Sortido».
Vá para o Sortido e procure um produto. Desça até «Associar ingredientes e calcular o custo»:
Procure aqui os ingredientes para o produto e adicione-os.
Introduza a quantidade do ingrediente. Faça-o por porção ou por pessoa:
(por exemplo: para um brownie, são necessários 200 gramas de açúcar):
Isto dá algum trabalho de cálculo e preenchimento, mas acaba por poupar-lhe muito tempo!
Gerar e partilhar a lista de compras
Ao adicionar as suas compras ao Sortido, pode agora gerar uma lista de compras de uma só vez para ver, por exemplo, quanto precisa de comprar para a próxima semana ou por encomenda. Também pode enviar as compras diretamente por e-mail ao seu fornecedor.
Pode gerar a lista em Listas e resumos:
Indique como pretende ver a lista de compras:
Partilhe a lista com os colegas, se desejar, e gere-a:
Prefere trabalhar com Excel ou PDF? Então também pode descarregá-la:
Enviar a lista de compras por e-mail ao fornecedor
Depois de gerar a sua lista de compras, pode indicar na lista online a quantidade necessária e enviá-la por e-mail para um endereço de e-mail que pode configurar junto do fornecedor. Faça o seguinte:
1. Adicione o endereço de e-mail para o qual envia as suas encomendas ao fornecedor.
Vá a Definições (roda dentada) > Desça até Fornecedores > Adicione o endereço de e-mail.
2. Em seguida, aceda a uma encomenda na lista de encomendas (ou selecione várias na agenda) e gere a lista de compras.
3. Na lista online, pode indicar, por fornecedor, quantas embalagens pretende encomendar. Aumente ou diminua este número.
4. Em seguida, preencha a data de entrega pretendida e clique em «Enviar encomenda a [nome do fornecedor]:
5. Será então criado um rascunho de e-mail a partir de um modelo de e-mail que pode configurar:
6. Clique em enviar e a sua encomenda será enviada para o endereço de e-mail definido.
7. A encomenda terá este aspeto junto do fornecedor:
Descarregar receitas
Também pode descarregar receitas. Muito útil para a cozinha. Na lista de receitas, vê exatamente a quantidade a preparar e, se tiver definido uma receita, também o modo de preparação. Também encontra esta lista em Listas e resumos:
Se tiver alguma dúvida sobre isto, não hesite em contactar-nos!
Cumprimentos,
A equipa Catermonkey 🍌



















