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Adicionar compra e gerar lista de compras

Com o Catermonkey, pode automatizar facilmente as suas compras. Isto poupa tempo no cálculo das suas compras e garante que faz encomendas mais específicas. Além disso, os ingredientes são calculados automaticamente por fornecedor, tornando o seu processo de compras mais eficiente e claro.


Onde encontra as Compras?

Pode encontrar as suas compras no separador «Compras». Este encontra-se no menu à esquerda.


Como adicionar produtos de compras?

Importar um ficheiro Excel

Pode importar facilmente os seus produtos de compras (ingredientes) a partir de um ficheiro Excel.

Dica: utilize o modelo que se encontra em anexo a este artigo.
No
canto superior direito, clique em «importar/exportar e ferramentas» e, em seguida, em «importar lote de ingredientes».

Depois de carregar o ficheiro Excel, associe as colunas aos campos correspondentes do Catermonkey. Clique em --Ignorar coluna-- para selecionar a opção no menu suspenso.

Quando todas as colunas estiverem associadas, clique em «Iniciar importação».


Adicionar manualmente compras

Pode adicionar um produto (ingrediente) manualmente, clicando em «+ Novo ingrediente».

Preencher dados de compras

Tem vários campos que pode preencher para um ingrediente.

Nome e número de artigo

Aqui, preencha o nome, o número de artigo, o fornecedor e, se necessário, uma descrição:

Embalagem e unidades

Aqui, preencha as unidades do ingrediente. Explico o que tudo significa:

  • Custo por embalagem (individual) = Quanto custa uma embalagem.

  • Quantidade por embalagem = Qual é o peso bruto contido numa embalagem

  • Unidade de embalagem = Qual é a unidade de embalagem

  • Quantidade em kg após a produção = Qual é o peso líquido de uma embalagem

  • Unidade da receita = Que unidade utiliza na sua receita.

  • Quantidade por embalagem grande = Quanto contém cada embalagem grande

  • Tipo de embalagem grande = Qual é a embalagem grande

Exemplo:

Um palete de leite. Num palete de leite há 30 embalagens de 1 litro.

  • Nome = Leite

  • Custo unitário por embalagem (individual) = 2,50 (por embalagem)

  • Quantidade por embalagem = 1

  • Unidade de embalagem = litro

  • Quantidade em kg após a produção = n.a. (não é peso líquido)

  • Unidade da receita = ml

  • Quantidade por embalagem grande = 30 (embalagens)

  • Tipo de embalagem grande = Palete


Adicionar ingredientes aos produtos do sortido

Em seguida, pode associar ingredientes e calcular o custo de aquisição, adicionando-os a partir da secção «Compras» aos produtos do «Sortido».

Vá para o Sortido e procure um produto. Desça até «Associar ingredientes e calcular o custo»:

Procure aqui os ingredientes para o produto e adicione-os.

Introduza a quantidade do ingrediente. Faça-o por porção ou por pessoa:

(por exemplo: para um brownie, são necessários 200 gramas de açúcar):

Isto dá algum trabalho de cálculo e preenchimento, mas acaba por poupar-lhe muito tempo!


Gerar e partilhar a lista de compras

Ao adicionar as suas compras ao Sortido, pode agora gerar uma lista de compras de uma só vez para ver, por exemplo, quanto precisa de comprar para a próxima semana ou por encomenda. Também pode enviar as compras diretamente por e-mail ao seu fornecedor.

Pode gerar a lista em Listas e resumos:



Indique como pretende ver a lista de compras:

Partilhe a lista com os colegas, se desejar, e gere-a:

Prefere trabalhar com Excel ou PDF? Então também pode descarregá-la:

Enviar a lista de compras por e-mail ao fornecedor

Depois de gerar a sua lista de compras, pode indicar na lista online a quantidade necessária e enviá-la por e-mail para um endereço de e-mail que pode configurar junto do fornecedor. Faça o seguinte:

1. Adicione o endereço de e-mail para o qual envia as suas encomendas ao fornecedor.

Vá a Definições (roda dentada) > Desça até Fornecedores > Adicione o endereço de e-mail.

2. Em seguida, aceda a uma encomenda na lista de encomendas (ou selecione várias na agenda) e gere a lista de compras.

3. Na lista online, pode indicar, por fornecedor, quantas embalagens pretende encomendar. Aumente ou diminua este número.

4. Em seguida, preencha a data de entrega pretendida e clique em «Enviar encomenda a [nome do fornecedor]:

5. Será então criado um rascunho de e-mail a partir de um modelo de e-mail que pode configurar:

6. Clique em enviar e a sua encomenda será enviada para o endereço de e-mail definido.

7. A encomenda terá este aspeto junto do fornecedor:



Descarregar receitas

Também pode descarregar receitas. Muito útil para a cozinha. Na lista de receitas, vê exatamente a quantidade a preparar e, se tiver definido uma receita, também o modo de preparação. Também encontra esta lista em Listas e resumos:


Se tiver alguma dúvida sobre isto, não hesite em contactar-nos!

Cumprimentos,

A equipa Catermonkey 🍌

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