O que é uma lista de preparação?
Uma lista de preparação apresenta todos os totais dos pratos que têm de ser preparados. A lista soma automaticamente todos os pratos – de um ou vários pedidos em simultâneo.
Pode até gerar diferentes listas de preparação para diferentes secções da cozinha. Assim, todos sabem exatamente o que deve ser preparado e trabalham de forma eficiente em cada secção.
Como gerar uma lista de preparação?
Selecione os pedidos na agenda para os quais pretende gerar a lista de preparação (ou faça-o dentro de um único pedido).
Clique em Listas e resumos e, em seguida, em Lista de preparação.
O ecrã da lista de preparação abre-se:
Marque ou desmarque as caixas de seleção para determinar quais as informações que pretende mostrar ou detalhar.
Clique em «Atualizar pré-visualização» no canto inferior esquerdo para ver uma pré-visualização da lista de produção na parte inferior do ecrã. Assim, poderá ver imediatamente o que cada opção faz
Como utilizar a lista de tarefas?
Clique em 2. Gerar lista online e, se desejar, partilhe-a com a sua equipa ou faça o download
Opcionalmente, selecione os colegas (contas de administrador) com quem pretende partilhar a lista de tarefas (também pode partilhar o link com eles mais tarde).
Clique em «Gerar e partilhar lista» (ou descarregue a lista como ficheiro Excel: útil se pretender imprimir a lista).
Abre-se agora um novo ecrã no qual pode começar a trabalhar imediatamente.
Marque os pratos um a um assim que estiverem prontos. Tudo o que marcar é guardado automaticamente:
Vários utilizadores podem marcar ao mesmo tempo:
Trabalha com várias contas de administrador na mesma lista de preparação? Pode ver em tempo real quem marca o que e, no canto superior direito, quem está a colaborar nesse momento.
Ver receita
Se tiver definido uma receita para um prato, pode abrir a receita diretamente através deste ícone ao lado do prato:
Alterações na ordem
Se alterar algo na encomenda, gere uma nova lista de produção.
Atenção: os pratos marcados anteriormente não são guardados na nova versão. Pode sempre encontrar versões anteriores em Listas geradas anteriormente.
Extra: Categorizar a lista de produção
Pode criar diferentes listas de produção para os diferentes setores da cozinha. Assim, todos sabem exatamente o que deve ser preparado e trabalha-se de forma eficiente por setor. Configure da seguinte forma:
Abra o sortido
Clique num produto de comida/bebidas
Desça até «Ligar lista de preparação»
Escolha uma lista de preparação da lista ou clique em «+ gerir listas de preparação» para adicionar uma nova. Pense, por exemplo, em listas de preparação como Petiscos (quentes), Petiscos (frios), Sanduíches, Entradas, Pratos principais, etc.
Clique em «Guardar alterações»
Os produtos sem lista de preparação associada aparecem na secção «Sem categoria» da lista.
Não é possível remover determinados produtos de uma lista de receitas. Atribua a esses produtos, por exemplo, a lista de receitas «Não preparar» ou «Não aplicável».
Tem alguma dúvida sobre isto? Não hesite em contactar-nos!
Cumprimentos,
A Equipa Catermonkey 🍌